Fakültemiz; öğrencilerine eğitimlerinin ilk gününden itibaren turizm sektörünün ekonomik, sosyal ve kültürel önemini, mesleğin gerektirdiği sorumlulukları ve mesleki etik ilkeleri benimseten bir eğitim anlayışını esas almaktadır.
Bu doğrultuda eğitim programımız;
- Teorik bilgi ile uygulamayı bütünleştiren, öğrencilerin turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu mesleki bilgi ve becerileri geliştirmelerine olanak sağlayan,
- Yabancı dil yeterliliğini ve iletişim becerilerini destekleyen, öğrencilerin ulusal ve uluslararası turizm ortamlarında etkin biçimde görev alabilmelerini hedefleyen,
- Turizm bilgisinin yanı sıra beşerî ve sosyal bilimlerden beslenen, eleştirel düşünme, kültürel farkındalık, etik sorumluluk ve insani değerleri önemseyen,
- Öğrencilerin kendi kendine öğrenme, bağımsız çalışma, grup ve ekip çalışması, problem çözme ve liderlik becerilerini geliştirmelerine imkân sağlayan,
- Ulusal ve uluslararası yeterlilik çerçeveleriyle uyumlu, amaç ve öğrenme çıktılarıyla ilişkilendirilmiş ölçme ve değerlendirme yöntemlerini kullanan,
- Öğrenci ve öğretim elemanı geri bildirimleri ile sektör ve diğer dış paydaşların görüşlerini dikkate alan, turizm alanındaki güncel gelişmeler doğrultusunda sürekli geliştirilen,
- Öğrenme süreçlerini destekleyen uygulama mutfakları, derslikler, bilgisayar ve kütüphane olanakları ile güvenli ve erişilebilir çalışma ortamları sunan,
- Akademik ve mesleki gelişimin yanı sıra sektör buluşmaları, sosyal, kültürel ve akademik etkinlikler ile sosyal sorumluluk çalışmalarına öğrencilerin aktif katılımını destekleyen,
- Mezunlarını turizm sektörünün farklı alanlarında mesleki gelişimlerini sürdürebilen; eğitim, yöneticilik, girişimcilik ve akademik kariyer gibi farklı kariyer yollarına yönelebilen bireyler olarak yetiştirmeyi amaçlayan bir yapıya sahiptir.
Bu anlayışla Fakültemiz, mesleki bilgi ve becerileri güçlü, yabancı dil ve iletişim yetkinliklerini geliştirmiş, etik ve toplumsal sorumluluk bilincine sahip, öğrenmeyi sürdüren ve değişen turizm sektörüne uyum sağlayabilen nitelikli turizmciler yetiştirmeyi hedeflemektedir.